ブログ7: ロサンジェルスのチキ文化

皆さんは初めてのチキバーはロサンジェルスで建てられたのを聞いたことがありますか。三十年代にハリウッドで「ドン・ザ・ビーチコマー」というポリネシア味のバーが開かれて、その次に、チキ文化はどんどん世界中で知られてなってきました。私はロサンジェルスに引っ越した前に、チキに興味がなかったけど、今、私の近所にある「チキ・チ」という六十年代に建てられたチキバーに愛着がわきました。一ヶ月に１、2回行って、いつも飲みすぎます。

チキコックテールは言うまでもなくとても強いアルコール飲料で、危ないです。普通のはラムで作られたが、ウォッカ、ウイスキなども使えます。有名な、歴史的なチキコックテールは、例えば、ゾンビー、スコーピオン、マイ・タイなどですが、私の夫の一番好きなチキ飲み物は「the suffering bastard」です。彼はたいていお祖父ちゃんのようにちょっとご機嫌斜めなので、適当な飲み物だと思います。

チキ・チの得意なコックテールは創立者のレーブーヘンの名前にちなんで「レーの間違い」ですが、一番人気があるコックテールは「ウガ・ブガ」かもしれません。なぜかというと、人がそのコックテールを注文すると、バーの中の皆さんは度々「ウガ・ブガ！」と叫びます。見ものです！しかし、そのコックテールは約９０パーセントラムで作られて、１６ドルがかかってので、おすすめじゃありません。前学期、最後の研究論文を終えて、ウガ・ブガを初めて注文して飲みちゃって、大変二日酔いでした。

 レーブーヘン

私は過去二年間でロサンジェルスだけじゃなくて、フィニクスにも、サンディエゴにも

チキバーに行って、新しい飲み物や飾りを味わいました。北ハリウッドにある「トンガ・

ハット」というチキバーに燃えるコックテールさえあって、綺麗な内装があるので、いい

雰囲気です。しかし、チキ文化について、私の一番好きな面はチキマッグです。色々な形

で作られてので、すごいアピールがあります。まだこんなマッグが買ったことないけど、

時々インターネットで探します。どんな形がいいかな。

トンガ・ハット 

じゃあ、皆さんは次回ロス・フィーラスにいて、チキ・チに行きませんか。

Tiki-Ti

 http://www.tiki-ti.com/pages/home.html

 [FLASH があったら、このページの上にアローでたなびけば、楽しい！] 

Tonga Hut

http://tongahut.com/

 ところで、人の一部はチキ文化が「オリエンタルイズム」だと思うかもしれないので、皆さんはどう思いますか。